そうだ、レシピは１行がいい

読んで作りたくなるレシピってどんなレシピかな～
ずぼらで料理あんまり得意でない場合、
レシピは短いほうがいい。
材料が身近で手順が単純なら、作ってみたい。
毎日のおかずは、短時間でおいしくできるのがなによりです。
そうだ、レシピは１行がいい。

味噌や醤油や砂糖やみりんや、
そういう基礎的な調味料でおいしくできるおかず（おつまみ）が
シンプルに紹介されています。
なんとなくイマジネーションがひろがるページ編集になっています。

なもんだから、このめんどくさがりな私が、
おすすめの調味料「かえし」を作りました。

ただ今、さましているところです！
調理中に、砂糖・みりん・醤油を加えればいっしょじゃん？
と思いそうですが、どうもそういうもんじゃないのよね。
作っておいた「かえし」を入れて
シンプルおいしいおかずが作れるのは、
わたしにとって、一つの進歩です。

前に図書館で借りて、
この本、買ってもいいな、と思っていた本です。
図書館と書店、両方が栄えてほしい。

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