カテゴリー: 心にうつりゆくこと

土鍋でご飯を炊くとおいしい、という数日前のお話のつづきです。炊飯器で炊くより面倒だからやらない人が多いそうなので、そんな方に炊き方のご説明をひとことで・・ １、土鍋に米と同量の水を入れます。２、火をつけます。（中火だろう […]

栗の渋皮煮をもらいました。皮をむくのにたいへんな手間がかかると聞いていることもあり、感謝しつつ少しずついただいています。去年もいただいたんですが、宅配で送ってくださる都合上、コーヒーのビンに入れてくれます。 ところが、こ […]

新米が出回る季節になりました。新潟の親戚からコシヒカリの新米を送ってもらい、毎日おいしい思い、させてもらってます。 炊きあがりのお米、「ピカピカ」ですね。 私はごはん、土鍋で炊いてます。 速くておいしくて言うことありませ […]

早稲田の穴八幡で古本市をやっています。きょう行ってみて、１０月にはいり、ほんとにこういう青空市にぴったりな気候になったことを感じました。空気がからっとして、木犀の香りが漂っていて、青空が気持ちよくて。露店で本を選ぶのに絶 […]

きょうのおやつは金平糖。熱いお茶もおいしい気温になって、ほっとひと息。 金平糖といえば、ちょうどきのう友人から京都の金平糖やさんで金平糖を注文したらなんと２年越しでやっと手にはいったという話を聞きました。そしてくだんの金 […]

お友だちの家へ行ったらゴーヤをもらいました。 夏の間、緑のカーテンだったゴーヤの蔓が、きのうの台風で切れちゃったのです。 あ〜、秋だな〜　と実感しました。 あちこちでゴーヤの蔓が切られたのかな〜きのうの台風で・・

食器を洗ったあと、ふきんで拭くのがどうも億劫です。洗うのはわりと好きなんですが、水切りカゴに入れたあと、それを拭いて、しまうのを後回しにしてしまいます。水が少し切れるまで置いといて〜・・で、お茶を飲んだりしているうちに、 […]

きょうが、今秋初めてホトトギスの花が咲いた日になりました。 台風が過ぎて行って、 目にはさやかに見えねども、というふうに うちのちっちゃ〜い玄関前の植物スペースにも 忘れられることなく、秋がやってきました。 数日前にかけ […]

風鈴明珍火箸風鈴をかけてみました。 小さな妙なる音色が細く長く響き、 ガラスの風鈴とはまたひと味ちがった風趣があります。 遠い昔の日々へ誘ってくれるような郷愁を帯びた音でもあります。 暮らしのなかにそんな部分があると、 […]

吉村昭『時代の声、史料の声』を読んだ。 ブログを書くのにも役立ちそうな部分があった。 正確な引用ではなく大意だが・・ 文章を書くときに、 まず、ゴールを決めることが大事だ。 それから、 →ネタ出し→グループ分け→タイトル […]